Soupe HALLOWEEN énergisante

3
Moyenne
30 minutes

Ingrédients

poitron
400 g
eau
600 ml
tomates
2
oignon
1
Fresubin 2 kcal DRINK Neutre
100 ml
cube de bouillon de légumes
1
beurre ou huile
graines de citrouille
persil

Préparation

01

Coupez le potiron en morceaux et enlevez la peau ou utilisez un sachet de cubes de potiron tout prêts.

02

Mettez une poêle sur le feu et faites chauffer le beurre ou l'huile et ajoutez les morceaux de potiron.

03

Hachez grossièrement l'oignon et les tomates et ajoutez-les également dans la poêle.

04

Faites frire pendant environ 3 minutes, puis versez l'eau.

05

Émiettez le cube de bouillon sur la casserole et portez à ébullition.

06

Laissez le tout cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.

07

Mixez et réduisez le tout en purée pour  jusqu’à obtenir une soupe lisse.

08

Mélangez à nouveau bien le tout.

09

Mettez sur le feu pendant encore 2 minutes. Avant de servir, ajoutez le Fresubin 2 kcal DRINK Neutral à la soupe.

10

Servez ensuite avec un peu de persil, des graines de courge (Faites griller les graines de courge si nécessaire)

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    HALLOWEEN TIP ! Vous cherchez une recette riche en énergie ? Essayez cette savoureuse recette de soupe au potiron riche en énergie avec Fresubin 2 KCAL DRINK neutre dans la lutte contre la malnutrition. #halloweensoup #energy-rich #soupe au potiron #fresubin #2kcaldrink #undernutrition
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