Gaspacho

Facile

30 minutes

Nombre de personnes 4

Niveau de difficulté Facile

Durée 30 minutes

Ingrédients

Tomates

Concombre

1/2

Petit oignon

Poivron rouge

Piment rouge

1/2

Vinaigre de vin blanc

2 c. à soupe

Bouillon de légumes froid

150 ml

Fresubin 2 kcal DRINK tomate-carotte

200 ml

Toast

1 tranche

Huile d’olive

2 c. à soupe

Paprika en poudre

2 c. à café

Préparation

Laver les légumes (tomates, poivron, piment, concombre et oignon) et les couper en petits morceaux.

Passer les légumes au mixeur avec le bouillon, le vinaigre de vin et le Fresubin tomate-carotte.

Ajouter le toast et mixer le tout.

Ensuite ajouter lentement l'huile d'olive et le paprika en poudre au mélange. Assaisonner éventuellement avec un peu de poivre et de sel.

Verser le gaspacho dans un grand bol et laisser refroidir le mélange au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Servir le gaspacho dans des petits bols et décorer avec les morceaux de concombre et de piment restants.

Ingrédients

Tomates

Concombre

1/2

Petit oignon

Poivron rouge

Piment rouge

1/2

Vinaigre de vin blanc

2 c. à soupe

Bouillon de légumes froid

150 ml

Fresubin 2 kcal DRINK tomate-carotte

200 ml

Toast

1 tranche

Huile d’olive

2 c. à soupe

Paprika en poudre

2 c. à café

Gaspacho

Partager via

Ingrédients

Préparation

Tags

Ingrédients